Posted on

Saski eraldatzaileak martxan

Eguberrietarako hilabete inguru geratzen diren honetan, jadanik prest dugu aurtengo saskien eskaintza!

Aurreko urteetan hasitako ibilbideari jarraipena emanez, aurtengoan ere saski goxoak, tokiko elikagaiekin osatuak eta “eraldatzaileak” prestatu ditugu. Otzara horietan, denetariko produktuak aurki ditzakezue (bertakoak, agroekologikoak eta bidezko merkataritzakoak), eta merkaturatze-bide laburren filosofia oinarri hartuta, zuzenean ekoizleengandik (bestelako bitartekaririk gabe) jasotakoak dira, gainera.

Orain arte, guk antolatutako saskiak eskaini izan ditugu. Aurten horiek ere izango dira (Lur-Lakaria, Itsas-Lakaria eta Tokikoa), baina berritasun batekin gatoz: saskiak zuen nahiaren arabera pertsonalizatu ditzakezue.

Horretarako, formulario bat prestatu dugu eta bertan egin beharko duzue eskaera.

Halere, hainbat gauza hartu beharko dituzue kontutan:

  • Saskiak Lakariko dendan jasotzeko dira; ez dugu bidalketa-zerbitzurik.
  • Saskiak gutxienez astebete lehenago eskatu behar dira (ekoizleei eskaerak egiteko tartea behar dugu).
  • Saskietan aldaketak egon daitezke, baina zuekin adostuko genuke lehenago.

Beraz, beste aukera berri bat duzue tokiko garapenari, kalitateari, osasunari eta jasangarritasunari baietz esateko.

SARTU ESKAERA-ORRIRA

Posted on

ELIKA ELKARREKIN proiektua: zure laguntza behar dugu!

Lakaritarrok “Elika Elkarrekin” izeneko proiektua abiatzea erabaki dugu, elikagai-kontsumitzaileen bizimoduari eta ohiturei egokitutako dieta eta garapen gastronomiko pertsonalizatu osasungarriak eskaintzeko, pertsona bakoitzaren behar dietetikoei egokitutakoak, eta, betiere, tokiko eta sasoiko produktuetan oinarrituta.

Baina horretarako, herritarren kolaborazioa eta parte-hartzea behar dugu, zuen elikadura- eta kontsumo-ohiturak ezagutu eta elikadura integralerako beharrak identifikatzeko. Ondoren, informazio honekin jakintza, esperientzia eta tresna teknologiko bat garatuko dugu, eta egitasmoaren azken fasean (2019ko apirilean eta maiatzean), sentsibilizazio eta zabalpen-ekimenak egingo ditugu: aholkularitza pertsonalizatuak, hitzaldi eta formazio praktikoak (elikadura eta sukaldaritza uztartuta).

Orokorrean, elikadura integrala lortu nahi duen pertsona ororentzat zuzenduta dago prestatu dugun galdetegia. Baina ondorengo profilak dituzten hartzaileen erantzunak asko eskertuko genituzke:

  • Anemia egoera duten emakumeak (18-45 urte bitartekoak)

  • Kirol-jarduera altuko pertsonak (4-5 aldiz astean)

  • 60-70 urte bitarteko pertsonak, beraien dieta aldatu behar dutenak (gantz, azukre edo gatz gutxiago)

  • Alergia edo intolerantzia bat duten pertsonak

  • Elikadura beganoa edo begetarianoa jarraitzen duten pertsonak.

  • Etxetik kanpo bizi diren ikasleak.

SARTU GALDETEGIRA

Continue reading ELIKA ELKARREKIN proiektua: zure laguntza behar dugu!